ついに蝉の声を聞いてしまい夏がもう目の前まできていると実感して
ビールが止まらなくなりそうな店長谷です。
気づけば今年はまだゴルフへも行けていません。（お誘いもなく。泣）
11歳から磨き上げてきたこの技術は完全に宝のもちぐされ！
むしろ宝が錆びてきました( ﾟДﾟ)
年中無休でジャルディーノＳＡＶＯＹに居座っているので
最近ではもうここに住んでいるんではないかと噂が、、、(笑)
しかしただ住んでいるだけではないですよ。（もう認めちゃいました）
じゃん！！
背景にこだわったあまり見づらくなっちゃいましたが
なんと期間限定ピッツァが本日から始まりました(^^)/
昼は暖かいですが、夜はまだ涼しいのでテラス側の席はオススメです。
皆様のお越し心よりお待ちしております☆
PIZZAジャルディーノＳＡＶＯＹ
東京都目黒区下目黒2-2-16
TEL:03-5719-2100
気温もグンとあがりましたね。
自転車通勤の私はお店についた時点ですでに汗だくの店長です。
桜もとっくに散りましたが、来年の桜まで待てないという方のために！
今年の桜をもう一度！(笑)
目黒川はこのとおりにぎわっていました。
岩井を連れ缶ビール片手に散歩がてら花見もしましたよ。
夜桜もきれいでした。
なぜ今更桜ネタかというとお気づきの方もいると思いますが、、、
完全にブログの更新自体をしていませんでした( ﾟДﾟ)
ただでさえ少ない読者がこのままだと絶滅してしまいそうです。。。
もうゴールデンウィークが始まった方もいると思いますが、
ジャルディーノは5日火曜も夜のみ営業致します。
そのほかも毎日ランチ、ディナーともに営業しておりますので
是非お越しください(^^♪
PIZZAジャルディーノＳＡＶＯＹ
東京都目黒区下目黒2-2-16
TEL:03-5719-2100
最近のマイブームは出勤途中に桜の蕾を
チェックするのが楽しみな店長谷です。
花びらが蕾をこじ開け今にも飛び出そうとしてますね。
少し遠くを見るとなにやら1本だけ色が違うような、、、
近づいてみると。
なんと咲いていました！！しかも1本だけ。
桜業界にも目立ちたがりがいるんですね。
後ろから顔を出しているのが、
ジャルディーノの目立ちたがり岩井マネージャー
この桜を「岩井桜」と名付けました！
岩井桜を見た後にジャルディーノの岩井と会うといいことがあるとかないとか。。
ということでせっかくなのでここで今月限定「岩井桜」キャンペーンを行います。
「岩井桜」を見たとスタッフに伝えていただくと
【ミニチョコバニラ】をプレゼントします。（ディナー限定3月末日まで）
岩井桜を見た後はジャルディーノにお越しください☆
PIZZAジャルディーノＳＡＶＯＹ
東京都目黒区下目黒2-2-16
TEL:03-5719-2100
今週からグッと気温も上がりやっと春を感じる陽気となりましたね。
花粉症も絶好調の店長谷です。
今回雑誌「シェフ」に掲載されました。
生地の管理で使用しているワインセラー【ｆｏｒｓｔｅｒ ｊａｐａｎ（フォルスタージャパン）】などの取材を受けました。
生地の管理は温度、湿度が大事ですからね。
フォルスターはクオリティが高くて生地の管理に適しています！！
一つでも手を抜くと味、食感が変わってしまうので
仕込みから焼き上げまで日々全力で取り組んでおります！(^^)/
本日も美味しいピッツァを焼きながらお待ちしております。
PIZZAジャルディーノＳＡＶＯＹ
東京都目黒区下目黒2-2-16
TEL:03-5719-2100
皆様お久しぶりです。
2月に入り雪もちらほらと降り出しましたね。
最近引っ越しをしたのですが、休みもなくお店終わりの深夜しか時間がないので
夜逃げと間違われながら一晩で荷物を運び出した店長です。
さて本日はフランス料理とイタリア料理を中心とした
技術専門雑誌「シェフ」の取材です。
ピッツァが輝いています。(笑)
恥ずかしながら私も撮影していただいたのですが、
私「微笑めばいいですか？」
編集長「凛々しい感じで撮りたいのでキメ顔でお願いします。」
私「やったことないです・・・( ;∀;)」
さてキマったのかどうかは発売を楽しみに！！
PIZZAジャルディーノＳＡＶＯＹ
東京都目黒区下目黒2-2-16
TEL:03-5719-2100